秒懂魷魚、透抽、花枝、軟絲區別！

各位愛吃「魷魚」、「花枝」、「透抽」還是「軟絲」啊？

吃個海鮮怎麼這麼難～你也經常搞錯嗎？

雖然牠們都是10隻腳的十腕總目不過外型及口感上還是有很大的不同呦！

今天就跟著我們的腳步～帶你秒懂牠們的差別！

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❶魷魚

就是夜市經常看到的粉色烤魷魚

通常體型較大，咬起來也較脆硬一些

❷花枝（烏賊、墨魚）

平常在市場上看到白白淨淨的花枝、烏賊其實就是洗乾淨的墨魚呦

雖然魷魚、透抽、花枝也會噴墨汁不過花枝的墨汁量最大

肉質比較肥厚！咬起來很Ｑ彈有勁～

❸軟絲（軟翅仔）

牠雖然長得跟花枝很像，不過體積較瘦長一些～

肉質表皮相當厚實，不過咬下去後裡面的口感卻相當柔軟

非常鮮甜爽脆！

重點軟絲含有豐富的營養，而且低膽固醇、低脂、低熱量

​❹透抽（中卷、小卷、小管）

身體最細長，通常15公分以下叫小卷、小管

長大就變中卷、透抽囉！

你喜歡哪一種呢？下次逛市場或是上館子可別買錯款囉～

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