臺南，這座充滿人情味的古都，不只有迷人的老屋和甜點，更有著一種深深融入日常的鮮甜滋味——那就是虱目魚。對臺南人來說，虱目魚不只是一道菜，更是一種生活、一份傳承，就像家人一樣親近。

 臺南虱目魚：生活裡的四百年情誼

你知道嗎？臺南是臺灣最早養殖虱目魚的地方！早在四百年前的荷據時期就有養殖的紀錄！那時候，人們就地利用沿海的潟湖和濕地，築起魚塭，引進海水，開始了這段長久的「魚緣」。

清領時期，臺南是全臺首府，生活水準高，人們對美食的需求也日漸增加，虱目魚就這樣順理成章地走進了大家的餐桌，成了臺南人生活飲食中不可或缺的一部分，所以臺南才被稱為「虱目魚的故鄉」呢！

 餐桌上的萬用主角
對臺南人來說，虱目魚真是個「寶」。從魚皮、魚腸、魚肚到魚柳，幾乎每個部位都能變成一道美味：

清晨的一碗虱目魚粥，暖胃又充滿元氣。
鮮嫩的魚肚湯，油脂豐美，是補身的最佳選擇。
酥脆的煎魚肚，或是獨特的五柳枝，都能讓人口齒留香。

虱目魚的高蛋白質與細緻肉質，是早期先民重要的營養來源，直到現在，它依然是臺灣南部人心中不可取代的「家魚」。

從魚塭到魚精－虱目魚華麗轉身

從古早味虱目魚粥，到現代方便飲用的魚精，這條陪伴無數家庭的魚，如今有了全新的樣貌——虱目魚華麗轉身，成了「日芳珍饌淬魚精」。

日芳珍饌嚴選產銷履歷虱目魚搭配獨家雙淬工法是市售唯一零普林滴精營養補給品！每一包淬魚精，濃縮了兩條虱目魚的完整營養。沒有腥味、無添加人工調味，入口就是自然的鮮甜。

不論是早晨需要提振精神，或是忙碌一天後想補充元氣，一包魚精就能輕鬆補足能量。這是來自海的營養，也是來自台南的溫度——讓傳統的好味道，在現代生活裡延續。

一包等於兩條虱目魚的營養
淬魚精的營養濃度非常高，一包就等於兩條虱目魚的養分！

內含牛磺酸、18種胺基酸、多醣體等重要營養素，是補元氣、提升體力、日常保養的最佳基礎。

同時做到 零腥味、零脂肪、零膽固醇、零普林，身體完全沒有負擔。小分子胺基酸好吸收、好消化，全家大小都適合飲用。

特別推薦族群：
• 銀髮族／長輩：日常保養、維持體力
• 術後／病後：需要恢復元氣的人
• 孕媽咪／產後坐月子
• 熬夜、加班的上班族
• 學生／考生：專注與體力補給

怎麼保存、怎麼喝最對味？

淬魚精為常溫保存，送禮自用都合適。

多種喝法超彈性：
• 直接飲用：即撕即喝，快速補充
• 加熱飲用：隔水或電鍋加熱，暖胃更舒服
• 入菜料理：加進湯、粥、火鍋，營養再升級
• 日常搭配三餐補充，營養更完整

每天一包，為健康打底。


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