很多人第一次看到它都會疑惑問：「這看起來綠綠的，是不是還沒熟啊？會不會很酸？」

千萬別被它的外表騙了！這可是水果界的隱藏版霸主—美國綠恐龍蛋（Emerald Beaut）！

📍產地與產季：加州陽光孕育的夏末限時珍品

• 頂級產地：主要來自美國加州中央谷地（Central Valley）。這裡擁有得天獨厚的地中海型氣候，充沛日照、大溫差與純淨水質，培育出的杏李甜度極高。
• 限定產季：主要集中在 8月下旬至10月。作為偏晚熟的頂級品種，它需要更長的生長週期來凝聚糖分與豐富養分，錯過這檔就要再等一整年！

📍美國、台灣杏李大不同

Emerald Beaut（翡翠美人）

美麗的色澤與濃郁到近乎誇張的甜味，讓這個品種幾乎可歸類為「異國珍稀」等級。它最鮮明的特色就是：越綠，越甜。 風味多汁飽滿，蜂蜜般的甜香交織著李子與哈密瓜的果香，每一口都飽滿多汁、香甜奢華，令人回味無窮。

🏆 馥果獨家代理品牌：Family Tree Farms

1. 家族傳承與歷史淵源

• 發跡歷史：家族農業根基可追溯至 1930 年代大蕭條時期，創辦人 Jackson 家族在加州聖華金谷（San Joaquin Valley）開始從事農耕。
• 品牌成立：於 2001 年正式成立品牌「Family Tree Farms」，總部設於加州 Reedley。現已傳承至多代家族成員共同營運，實行「照顧員工、友善土地」的永續經營理念。

2. 產地規模與國際佈局

• 總部與核心產區：主要部位於加州中央谷地（Central Valley），擁有數千公頃的果園。
• 跨國契作營運：除了加州本部外，在墨西哥、秘魯、南非等地亦設有生產基地，實現全球化供應鏈。

3. 水果界研發先驅（極致的基因品種研發）

• 研發中心與試驗果園：設有 10 英畝的研發試驗果園，試種超過 1,000 種非轉基因（Non-GMO）水果品種。
• 頂級杏李（Pluot / Plumcot）領航者：專研李子與杏桃跨種育種，擁有超過 20 種獨家與頂級杏李品種（包括綠恐龍蛋 Emerald Beaut、Flavor Gator 等）。
• 金氏世界紀錄巨無霸藍莓：除了核果類，其培育出的 Jumboz 藍莓系列曾創下世界上最大藍莓的金氏世界紀錄。

4. 核心價值：為了「美味」而生（Great Tasting Fruit）

• 獨家管理與採收標準：堅持果實達到最佳熟度與高糖度（Brix）才採收。為了凝聚甜度與濃郁風味，在採收前會實施精準的灌溉控水與嚴格分級，品質遠高於一般商業果園。

5. 產銷一條龍。從水果種植到包裝出貨、出口都一手掌握，確保送到客人手中的水果品質都是最完美、最新鮮。

💡 小編私房食用指南：

• 雙重口感，兩種驚喜：
  • 硬脆爽口（收到立即品嚐）：果皮爽脆、果肉扎實，帶著優雅清香，一口咬下極為清爽解膩。
  • 軟嫩爆汁（常溫放 1-2 天）：外皮微轉黃綠、微軟時甜度達到峰值！果肉細緻水嫩、果汁直接在嘴裡炸開，滿口都是濃郁蜜甜香！

除了風味與口感自成一格之外，還兼具豐富的維他命 C、維他命 A 與多種礦物質，加州空運直送的「美國綠恐龍蛋」數量非常有限，錯過這波真的要再等一年！

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